Имбирь
|
О специи - О пряности - Происхождение - Применение - Лечебные свойства - Необычные свойства ![]() ![]() Имбирь Синоним: белый корень. О пряности: Многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Родина пряности: Южная Азия. Вкус и аромат: Теплый аромат со свежей древесной нотой. Острый, жгучий вкус. Можно купить: цельный имбирный корень, а также в молотой имбирь. Он должен быть гладким, плотным на ощупь. Исторические факты: На Руси имбирь появился в XVI веке — еще «Домострой» советовал хозяйкам консервировать арбузные корки в пряной патоке с «инбирем». Известен также факт, что португальцы не жалели имбиря для своих рабов, чтобы увеличить их плодовитость.
|



















