Статьи
  • Агент желирования – 2

    В нашем прошлом материале мы рассказывали про агар – агар. Если этот порошок незаменим для желе и суфле, то для менее плотных текстур (например, для варенья и начинок конфет) кондитеры выбирают пектин. О собрате агара расскажем сегодня.

  • Топ-5: Шашлык и барбекю – как мариновать?

    Как же правильно мариновать мясо (рыбу) для Барбекю? Как маринуют наши соотечественники? Мы провели опрос среди 250 респондентов и получили довольно интересные результаты...

  • Топ-5: Самые притягательные ароматы

    Какие запахи являются самыми пленительными для человека? Исходя из научных данных и кое-где из собственных предпочтений, составили топ-5 самых привлекательных естественных ароматов.

  • Слойки с ягодами

    Хочется сладкого к чаю? Попробуйте приготовить эти слойки - быстро, просто и вкусно!

Другой рецепт
Другая новость
QR
код